11 novembre 2011

C'est presque dimanche...

  Aujourd'hui c'est dimanche jour férié... J'aime ces moments en famille, où chacun vaque à ses occupations, mais sans être loin de l'autre dans la maison. Les garçons dans leur univers, tantôt à leurs devoirs, tantôt à leur console ou encore s'adonnant au sport. Monsieur Lili se plongeant dans ses bouquins, Il a du être rat de bibliothèque dans une autre vie, D'ailleurs il se délecte des livres de son auteur préféré du moment, à savoir Franck Thilliez... ***** Et moi, dans tout çà? 1...     Un thé vert aux... [Lire la suite]
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07 août 2011

Aujourd'hui c"est dimanche...

Petit tour dans le jardin... * Suzon est prise en flagrant délit de retour de maraudage.... Elle se régale la coquine! Mais de quoi, me direz-vous? Mais de prunes bien-sûr!!!! Mes pruniers croulent sous le poids de ces délicieux fruits d'été... Petite pâte maison... Et voilà! J'aime les prunes comme çà, posées sur une simple pâte brisée et sucrées au sucre roux... Puis quelques kilos dénoyautés plus tard... Cette confiture s'associera à merveille cet hiver avec les brioches maison... ***** Avez-vous d'autre idées... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Douceur dominicale...

J'aime le dimanche pour le fait de pouvoir trainer... Mais aussi pour çà!Les gourmandises à déguster avec un bon thé brulant!   Les gaufres fourrées à la cassonade...Pour les gourmandes qui souhaitent la recette, il suffit de me la demander, je la partage volontiers!Je suis loin d'égaler celles de chez Meert à Lille qui sont à tomber...Mais elles seront tout de même vite mangées!Et mon apprentie est toujours là pour apprendre...Suzon aime goûter...Et des couleurs un peu automnales comme j'aime... Modèle de Quilmania Mars-Avril... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

Doux dimanche...

Comme tous les dimanches matin, j'aime cuisiner pour mon petit monde... Mais plus particulièrement les desserts!           Sablés aux noisettes: Mélanger 200g de beurre, 75g de sucre, 250g de farine, 125g de noisettes concassées et caramélisées, 1 sachet de sucre vanillé. Mettre en forme les sablés et cuire 10 minutes au four. Les rouler froids dans un peu de sucre en poudre mélangé à du sucre vanillé. Gâteau au chocolat au beurre salé: Battre 3 oeufs avec 125g de sucre. Ajouter 100g de farine. Faire... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

Round robin #5...

Dernier tour... Magaléna nous demande d'introduire l'élément circulaire... ********* Et puis une petite recette... Mon pêcher croule sous les pêches cette année, et c'est la première fois! Et oui! Mème dans le Nord, ce fruit s'est cueilli en abondance! Certes moins sucré, moins volumineux mais il s'avère excellent cuit!   Flan aux pêches Il faut 100g de farine, 150g de sucre, 1/2 paquet de levure chimique, 2 oeufs, 1/4 de litre de lait, 50g de beurre, 2 cuillères àsoupe de rhum (facultatif), 1 paquet... [Lire la suite]
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02 juillet 2009

Transformation...

Cuiellette rOuge... Sous un magnifique soleil, 6,5kg cueillis...puis le temps de faire environ 10km en voiture fenêtres grandes ouvertes... Il me reste environ 6 kg à tranformer... *****...Et oui, les ados aiment les fraises...***** Coulis pour cet hiver, confitures et charlottes... Et vous que faites-vous avec des fraises?
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27 avril 2009

Pique nique?

J'avais envie d'un petit pique nique ce week-end...Mais çà ne s'est pas fait pour diverses raisons, comme des petits travaux dans le jardin où tout pousse! Surtout les mauvaises herbes si l'on ne prend pas garde... Alors le pique nique s'est improvisé à la maison... Je vous raconte cela juste pour vous conseiller une recette de Laurence: Les rillettes aux deux saumons... Excellentes avec une tranchette de pain grillé! Cela peut faire une entrée sympa aussi, c'est une recette facile et vite faite! Je dois... [Lire la suite]
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30 mars 2009

So british...

En ce moment, je n'ai pas autant de temps à consacrer au patchwork ou à la broderie parce que je rénove ma salle à manger qui en avait bien besoin... Mais j'ai tout de mème démarrer la confection d'un sac. Une fiche commandée chez Facile Cécile (j'adore tout ce qu'elle fait!) et hop c'est parti! Il s'agit du sac "So British"...Je vous montrerai cette semaine comment sera le mien... Et pour accompagner cet ouvrage, quoi de plus british que le tea at five o'clock avec des scones servis avec une marmelade d'oranges... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

Aussitôt lu, aussitôt fait!

Dame Hortensia  nous avait mis l'eau à la bouche avec ses tartelettes aux carambars... Un petit tour dans le fond du placard et là ces fameux carambars tant redoutés par nos quenottes, mais tellement appréciés par nos papilles... Une petite pâte sablée dans le frigo et hop! Me voilà aux fourneaux! Je pense qu'il est préférable d'utiliser des tartelettes toutes prêtes afin de ne pas recuire le caramel si précotionneusement obtenu...Ce que je n'ai pas fait! Elles sont moins jolies que celles de Dame Hortensia mais... ... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Et vous, quel parfum avez-vous choisi?

Nous avons mangé la galette des rois! Elle était à la frangipane...Miam! Qui a eu la fève? Un de mes garçons...qui n'a pas choisi sa maman comme reine! Comment? Comment? Et oui! Juste pour rire! Alors? Et vous? A quel parfum était la galette?
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